大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于为什么买的腰果没有壳，腰果有壳吗带图这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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市面上的腰果，都是直接吃的，不用剥壳。不过腰果其实和其他的坚果一样，每颗外面都有坚硬的外壳。
然而腰果外壳含有毒性、腐蚀性极强的壳油，会侵蚀皮肤。所以厂家必须先去壳才能售卖。
这主要是因为腰果的果壳很特殊，不但非常坚硬，而且还有一定的腐蚀性（弱毒）。对嘴巴有很强的刺激性，如果不先剥开外壳是无法食用的（不健康也不方便）。另外果仁和外壳粘连性很强，要完全晒干或者高温烘烤，才能让果仁完全脱离外壳。
以上希望对你有所帮助。
正常来说市场上贩卖的腰果都是不带皮的，这主要是因为不带皮的腰果具有一定毒性，买回家自己处理不好，食用之后可能会出现中毒的情况，再一个就是带壳的腰果去皮过程比较的麻烦，需要先要把腰果晒干，然后将它们放在火上烤，直到大部分有毒的腰果壳油散去，果壳炸裂，才能取出果仁，因此人工费就比较多，所以这就是为什么带皮腰果更贵的原因。
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不带皮好
腰果的营养是比较丰富的，其中含有较多的蛋白质、不饱和脂肪酸，以及钙、铁、磷等矿物质。在平时的生活当中适当吃腰果，能够补充一定量的营养元素，并预防高血脂
腰果是买不带皮的好。
腰果壳是有毒的。这种漆树科植物有自己的“防身”利器——腰果壳油。腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物所共有的特点。据说，腰果最初就是当作毒药来使用的。
腰果去壳可不容易。在机械剥壳设备应用之前，给腰果去壳是件艰巨的任务，先要把腰果晒干，然后将它们放在火上烤，直到大部分有毒的腰果壳油散去，果壳炸裂，才能取出果仁。当然，即使有手套的保护，去壳工人也时常会受到腰果壳的毒害。
腰果买不带皮的更好，因为这样在吃的时候会更加的方便，如果我们要制作烹饪的话，也会更加的简单，而且营养价值更容易被吸收
准确说不算，因为坚果必须得有壳壁，而腰果没有，腰果是《鸡腰果树》的果实与树枝间接和营养输送的梗，所以不算果实，但有大量营养。
文章到此结束，如果本次分享的为什么买的腰果没有壳和腰果有壳吗带图的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
