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网红红油烤面筋
一、红油的制作
大料配比：
草果5克，八角10克，桂皮10克，肉蔻10克，白芷10克，良姜20克，小茴香10克，香叶10克。打磨碎粉即成大料
其他原料：
450克色拉油，猪油80克，葱，姜，洋葱各10克，户户细辣椒粉50克，香料粉20克，太太乐鲜味宝30克，鸡粉15克，鲜味王10克，芝麻酱30克，花生酱40克，海鲜酱30克，蚝油40克，白芝麻100克（可多可少）
操作：
1、小火将450克色拉油烧至冒烟，然后降温至110-120度，加入葱姜洋葱，炸干炸黄捞出倒掉，加入猪油化开，油温保持在110-120度，下入辣椒面等香料，小火炸至冒白泡，白沫即可，大约2分钟。
2、然后加入各种酱，搅拌均匀即可，然后撒上白芝麻，倒入准备好的容器中。
二、孜然粉
孜然粒100克，芝麻20-30克，小茴香10克，白糖10克，味精15克，鸡粉10-30克，天香肉味鲜8克，打成粉即可。
（吃麻的话，可以加7克左右花椒）
三、面筋串制作配方
配料：
适量面筋粉（又叫谷元粉），水约1500克，盐50克，鸡精5克，味精2-3克，排骨精10克。
和面：
和面是以水为标准，慢慢加入面粉，直到面团有筋度，成型。和面，把水加热到温度40度左右，就是感觉手下去稍微有点烫手，把调味品倒入水中搅匀，这时一手往水里倒面、一手快速搅动，让水与面筋粉充分融合用手用力抓让他们粘结到一起。活到快好的时候，用手按一按，还会出水，再撒少许面，水不要吸的太干，留点好醒面（倒入面筋粉时搅动要快，不然容易结小黑块）
醒面：
夏季放置30分钟，冬季1小时左右即可制作
切面：
把醒好的面放到案板上切成小条，每个小条在40克左右。
缠面：
两个筷子夹住面条，左手让筷子转动，右手把面筋条拉长，边卷边缠，缠成蚕蛹一样两边窄中间宽的形状，最后的尾部和面体捏在一起。把缠好的面筋条放到清水中待用
煮面筋：
和煮面条一样，但是注意锅不能开，要让温度保持似开非开，水温达不到100度而是在95度左右，把面筋放进去后，每隔几分钟搅动一下，防止粘连，观察水面，待面筋全部浮起来后，等5-10分就可以出锅，把面筋捞入凉水中。
切面筋：
将面筋用竹签穿起来，左手握住竹签转动，右手拿小刀滑动，两手配和好切成螺丝刀，之后拉伸就可成型了。
附：面筋酱料做法
香辣酱料配方
1、原料：
豆瓣酱100克、食盐25克、味精25克、色拉油400克、白糖50克、鸡精25克、大蒜末50克、花椒面50克、白芝麻50克、葱花50克、姜末25克、十三香20克
2、制作：
炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。
辣味酱料配方
1、原料：
辣椒粉100克、精盐20克、鸡精15克、花椒粉10克、味精10克、色拉油20克
2、制作
将油烧至高热后再放凉至四成油温时，把所有的调料放入锅中充分搅拌均匀即可。
黄帝部落初始人口估计应有400多，而养活这400人，刀耕火种大概需要25平方公里的耕地，经过考古发现，这与大地湾遗址所在的五营镇耕地面积基本相符。
后来炎黄联盟形成后，人口增加到1000左右（不包括附属部落）。
涿鹿之战，大家应该都知道。以当时的生产力，决定了其必然是一系列的由全中原精英战士集中参与的交战。
这场大战规模很可能也就是加起来不到万人的冲突，（蚩尤的核心军力是大溪文化加后岗一期文化）但是其意义绝不只是两个邻近部落间的械斗而已，而是精英云集的大决战，战场临近的部落提供其食物供应和更多的战士。
涿鹿之战，炎黄军队数量大概是400人，加上周围的部落民兵，应在4000左右。
其旷日持久也是在于原始社会战争杀伤力较小，所以得民心的黄帝才能在节节败退中，依靠补充兵屡败屡战，最终靠别动队烧石头崩溃三峡堰塞湖，用洪水毁灭了蚩尤本家的大溪文化的核心区域人口，最终取得了战争的胜利，而洪水取胜之策，被后世冠以神话色彩。
烧烤店的服务员确实工作很累。烧烤店大多属于大众餐厅，很多的食客都会在晚上去烧烤店吃烧烤。现在由于劳动力成本也是比较高，所以烧烤店的老板也没有雇佣足够多的烧烤店服务员。不光要服务顾客，还要再闭店之后进行酒水盘点，将餐厅卫生和厨房卫生打扫干净，还要将明天的食材准备好。工作还是很辛苦的。
火烧洛阳的是董卓的主意，李儒负责执行。
董卓出生于陇西临洮，早些年喜欢行侠仗义，经常到凉州羌人部落游玩，结交了一帮羌人首领，为他后来组建专属于自己的西凉军打下了基础。
烧柴火的被称为“火工”，即“火工”一般负责劈柴、烧火、做饭、洗衣、挑水等杂务。常见的如“火工道人”等。
扩充：古代的做饭方式，主要是利用燃烧的柴火的热度，对事物进行加工，做饭的人和烧柴火的人都是一个人，因此称做饭的人为火夫，后因为“火”与“伙”想通，便称“火夫”为“伙夫”。
还有一种说法是，燧人氏的部落首先掌握了取火的方法，并命令最先掌握取火方法的笛姓青年及其后代世袭做了部落专门取火的官员，官职名称为火云邪神。
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