大家好，腰果放置久了有一股哈喇味相信很多的网友都不是很明白，包括怎么去除干果的哈喇味也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于腰果放置久了有一股哈喇味和怎么去除干果的哈喇味的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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用烤箱烤一烤；腰果最常见的方法如花生般作为零食，反油后可以用烤箱烤几分钟，注意熟的腰果不能烤时间长。如果是生的腰果，可以多烤一会，表面金黄即可。烤制过程中，注意使用上下火，低温烘烤，以免时间长、火力太大影响口味和口感。
坚果变质后产生哈喇味的主要原因是含有氧化后的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸在坚果中含量较高，特别是在一些富含油脂的坚果，如核桃、杏仁、腰果等。
当坚果变质、受潮或储存不当时，其中的不饱和脂肪酸容易与空气中的氧气发生氧化反应，生成一些小分子物质，如醛、酮等。
这些小分子物质具有特殊的刺激性气味，闻起来类似于哈喇味，使得坚果变得不再新鲜。
存放时间：一般正常的腰果保质期是几个月到一年左右。但无论放置多久的腰果，只要有哈喇味，就坚决不能再食用了。因为有哈喇味的坚果表明已经发生了氧化酸败，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆，对人类的心脏也有不利影响。腰果保存方法：
1、要想较长时间地保存腰果，在容器的选择上就得很有讲究。腰果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶；
2、温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱中冷藏；
3、在保存腰果的过程中，应尽量减少其与空气、水分的接触，否则容易遭受异味的渗透，同时也应避免和有刺激性气味的食品混合存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等；
4、通常，一罐300克的腰果可以放置一小包(5-10克)干燥剂加以保存。
可以，1、腰果能放冰箱可以冷藏保存。
2、腰果的最佳保存温度在1-2摄氏度，一般不要超过8摄氏度，家里存放带壳的腰果最好的保存方法是放入冰箱冷藏保存，但是要保持腰果的干燥，如真空密封的包装，这样的方式差不多能够保存一年左右，保存过程中要减少腰果与空气、水分的接触，腰果容易遭异味的渗透，应避免和有刺激性气味的食品存放在一起。
存放时间：一般正常的腰果保质期是几个月到一年左右。但无论放置多久的腰果，只要有哈喇味，就坚决不能再食用了。因为有哈喇味的坚果表明已经发生了氧化酸败，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆，对人类的心脏也有不利影响。腰果保存方法：
1、要想较长时间地保存腰果，在容器的选择上就得很有讲究。腰果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶；
2、温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱中冷藏；
3、在保存腰果的过程中，应尽量减少其与空气、水分的接触，否则容易遭受异味的渗透，同时也应避免和有刺激性气味的食品混合存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等；
4、通常，一罐300克的腰果可以放置一小包(5-10克)干燥剂加以保存。
哈喇味是东北方言，是用来形容一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，一般食物放久了就会产生这种味道。
特别是含油量高的食物以及含脂肪很高的肉类食品，又因食物中水分也较多，因此也很容易变哈喇，因此一定要做好密封保存的措施，以免食物变质。
根据实际情况而定。
腰果味甘性平，无毒，是双子叶植物纲无患子腰果属的一种食物，又被称为鸡腰果和介寿果，是世界四大干果之一，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高。
一般情况下来说腰果采收之后可以保存6-12个月左右的时间，根据腰果的具体情况保存时间也不同，一般来说只要是腰果没有发生变质以及腐烂的情况，那么都是可以进行食用的，但要是发生了变质腐烂，那么就不可以再吃。
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腰果放置久了有一股哈喇味
腰果放置时间一长具有哈喇味，主要是因为腰果中含有大量的油脂，这些油脂要是储藏的时间很长，那么就容易与空气中的氧气发生氧化，从而产生一股哈喇味，是腰果变质腐烂的一种表现。
文章到此结束，如果本次分享的腰果放置久了有一股哈喇味和怎么去除干果的哈喇味的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
