大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于葵花籽是向日葵的什么，葵花籽的颜色有几种这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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向日葵果实的特点
葵花籽是由果皮（壳）和种子组成，种子由种皮、两片子叶和胚组成。
果皮分三层，外果皮膜质，上有短毛；中果皮革质，硬而厚；内果皮绒毛状。种皮内为两片肥大的子叶，以及胚根、胚茎、胚芽，没有胚乳。胚根、胚茎、胚芽位于种子的尖端。种皮由外表皮及内表皮两层组成，呈白色薄膜。
葵花籽的果实为瘦果，瘦果腔内具有离生的一粒种子（籽仁），种子上有一层薄薄的种皮。果实的颜色的白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色并有宽条纹、窄条纹、无条纹等。新发现:果腔内有三粒种子（籽仁）。
为什么葵花籽叫做“瓜”子
其实瓜子只的是各种瓜的种子，比如西瓜、冬瓜、南瓜等，通过字面意思理解也是瓜的种子。把这些种子炒熟后作为一种休闲零食，可以说是一种大众化的零食。
但是葵花籽并不是瓜的种子，为什么会叫瓜子呢？有种解释：食葵是由外国引进的，到炒食的时候发现跟瓜子很像，就直接叫瓜子了。
再有一个解释，花籽和瓜子的叫声很像，叫着叫着就成了瓜子了。
目前来说，瓜子成了一个统称，倒是很多瓜的子分的特别清，比如西瓜子，南瓜子，瓜蒌籽等等。
瓜子和葵花籽的区别
它们的主要区别是:瓜子所指的范围大，葵花籽属于瓜子的一种。广义上分柳，瓜子可以包括:葵花籽、南瓜籽，西瓜子等。只要是瓜的种子，均可以叫做瓜子。如黄瓜子、香瓜子、冬瓜子等。但通常的瓜子，指南瓜子、葵花子与西瓜子。有的时候，还专门指葵花的种子。
葵花籽是转基因吗
不是，向日葵是我国的一种传统种植作物，品种和收成已经比较高了，目前没有对这种植物进行转基因实验，因此，其种子榨出的油肯定都是原油，经过提炼的油也不可能是转基因油。
葵花籽的外壳及我们平时吃的部分是什么由什么发育而来
西瓜子和葵花籽都属于植物种子。我们所食用的西瓜子、葵花籽的外壳是种皮，我们吃的部分一般是种子的胚和胚乳，有可能把内种皮也给吃了（就是扒皮之后里边薄薄的那层软皮）。
外种皮和内种皮种子是分别由胚珠的外珠被和内珠被发育而来，胚和胚乳由胚囊发育而来，其中极核细胞（次生细胞）发育成内胚乳，卵细胞发育成胚。
当然我们吃的部分可能还有一些种子上的其他器官，比如发芽口、种脊和内脐等，分别由珠口、缝线和合点等部位发育而来。
葵花籽的颜色有几种
葵花籽是向日葵的果实。
向日葵属于菊科向日葵属。为一年生草本植物。别名葵花，我国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等，在欧洲叫太阳花，还有些国家叫太阳草、转日莲、朝阳花等。向日葵原产北美西南部，本是野生种，后经栽培观赏，迅速遍及世界各地，十六世纪初传入欧洲。我国栽培向日葵至少已有近四百年的历史。葵花籽果实的颜色有白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色并有宽条纹、窄条纹、无条纹等。葵花籽油和葵花油的区别
1、工艺不同，一种是葵花籽、一种葵花籽仁，其营养成分和风味都差不多，但葵花籽油和葵花仁油出油的部位不同；
2、鲁花葵花籽油是采用欧洲进口葵花籽压榨生产，而葵花仁油原材料使用国内内蒙河套平原地区优质葵花籽，采用剥壳去皮工艺压榨而成，技术更先进，保留葵花仁香味；
3、葵花籽油除作烹调用油外，可作凉菜、冷餐的调味油，使菜肴清香可口；
4、葵花仁油蛋白质含量最高，常被称为营养油，所以价格要贵些。葵花仁油还可用来做人造奶油、蛋黄酱及色拉油等；
5、呈现金黄色，质地清爽，有淡淡的坚果味，葵花仁油不适合高温油炸，爆炒。因此两者风味不同。
关于葵花籽是向日葵的什么，葵花籽的颜色有几种的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
