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"捉五魁"就是坎张胡五万，也就是说自己有四六万，自摸或别人打出五万，你胡了，就叫捉五魁。
大多数地方可以吃胡。
四条是混，你有一张三万等于抱着三万跑。1到5万都可以胡。在玩麻将过程中应该事先讲好，不然会产生误会或者矛盾。在玩的过程中，如果上家出一张牌就有人赢了，比如我是上家出了一张九万，期中有人胡了，但是他为了多赢钱，却不胡而是等着庄家去点炮。所以按照事先约定别人再打同样的牌你就不能胡了，这就是跟庄。
可以开，开麻将馆本身不违法，指的是正常收取打牌使用的费用，若是带有群众赌博性质的活动就违反了法律。相关法规规定：不以营利为目的，进行带有少量财物输赢的娱乐活动，以及提供棋牌室等娱乐场所只收取正常的场所和服务费用的经营行为等，不以赌博论处。
麻将中除了万字、条索和饼这三种序数牌之外，还分别有4种风头、红中、发财、白板，一共10种牌。三种序数牌都是从1~9，其中1条的表现比较特别，它不是和其他条索那样有一条杠状的形象表示，而是表现为一个类似于鸟和鸡的形状，所以民间经常会把一条称作为幺鸡。
说到麻将的和牌，正常都是由4副三张牌，可以是三张相同的，也可以是三张连续的，然后再加一对相同的键盘，一共14张完成。但是其中有一个特殊的就是十三幺，他是指三种序数牌里面的一字头和9字头，一共6张，再加上4种风头、中、发、白各一张组成13张各自不一样的牌，然后再摸到与其中任意一张相同的，成为和牌。
有不同的标准的尺寸
麻将牌的大小取决于麻将。机牌的长度和宽度。一般来说，麻将牌的大小是根据麻将牌的长度来命名的：
40麻将，长39.5mm、宽29mm、高20mm。
42麻将，长41.5mm、宽31mm、高22mm。
44麻将，长43.5mm、宽33mm、高22.5mm。以上几种尺寸是市场上常见的常规尺寸。
打麻将的牌运是一种偶然机遇，可遇不可求，牌运差的原因很多，除了自身运气不好之外，还有心态和技术因素造成的影响。
打麻将除了提高自己的打法，还得观察别人，内外兼备。
对内就是管理自己，不仅要管牌，也要管人。原则上在打牌过程中文明行牌，轻拿轻放，做到文明礼仪，打牌的过程就是对这手牌的一个管理过程。
对外就是观察别人，看牌桌这个小社会上每个人的性格修养，处事原则，打牌风格等，和不熟悉的人打牌应先识人后识牌，时刻把心理防范同牌桌上的异常相结合，防止陷入合局上当受骗。
此外，心态和技术对打麻将来说很重要，当我们拿起一副牌，无论是好牌还是差牌，都要心平气和地面对。一般来说，拿到一手好牌时打牌的心情肯定舒畅，谁都会玩；但是抓到一手烂牌时，情绪还有没有这么好就很难说了。
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