大家好，今天小编来为大家解答古代僧人不沾荤腥这个问题，古代盛世普通百姓能吃上肉吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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出家人为什么不能吃韭菜
记得以前听一位老师说过，佛教流传的时候。那时候，有一个特别的规矩，就是佛家比丘在和商旅通行的时候，不得在商旅上游取水。
大家都很奇怪了，比丘和尚身份高贵。商旅在过去是（政治）地位比较低的那一种，为什么比丘还得去商旅下游取水呢？（那时候，为了取水，在上游取水的不会被污染，所以地位高的在上游一点，地位低的在下游一点，难免有上游激起的泥沙什么的。）
后来解释，制定这个规矩的一定是一位通晓人性的大德高僧，他明白那时候，佛教要从印度传出去，还得借助商旅的商队的携带。如果商队跟着一位牛皮哄哄的高僧，取水还要在上游，携带又不大给钱那种，那么日子久了，商队会逐渐回避，拒绝比丘通行了。如果通行的是一位谦逊的大师，还愿意在商人的下游取水的那种，那么商人大有面子。比丘们也可以大有方便，跟随商队满世界传教了。
传教，是一种功德，把佛法的奥妙传播出去。所以，为了传教，让自己不值钱的肉身受一点点委屈，那又算得上什么呢。
同理，口中一股韭菜味，大葱味，大蒜味道的比丘找别人面对面说法传教，多半也是事倍功半的。所以既然有心传播佛法，干脆就避开这一些使得口中有异味的食物吧。
和尚荤菜指的是什么
和尚荤菜指的是那些气味非常浓烈的菜，叫和尚认为的是荤菜你比如说韭菜呀，洋葱啊，嗯，这个还有气味很浓味道很大的那一层叫荤菜，然后荤腥的腥那个腥是指的是肉，比如说有一臭耳鱼呀虾呀，这个鱼腥味儿肉腥味儿，啊肉是腥味儿，荤腥两个菜是完全不同的东西，荤菜吃的纸，那种味道很大的菜，比如韭菜洋葱蒜苗这些东西，啊熏味就是指的，是鱼类肉类这些这些菜，不沾荤腥就是指不沾这些菜。
信佛的人能用耗油做菜吗，耗油属于荤腥吗
如果是虔诚的佛教徒，不沾荤腥的，那就不要吃蚝油了。蚝油是用生蚝（牡蛎）制作的，吃蚝油相当于吃荤腥了。如果觉得素菜需要提鲜，在不能使用蚝油、味精、鸡精的情况下，可以考虑使用纯植物提取的蘑菇粉，既提鲜又是纯植物的，可以放心大胆的吃了。
古代闹饥荒的时候，为何不捕鱼打猎呢
路有冻死骨，何不食肉糜？晋惠帝时期，天下发生了大饥荒。最后连草根都吃没了，只好去吃观音土。消息传到皇宫之后，晋惠帝问了一句：百姓无粟米充饥，何不食肉糜？意思是百姓没有米饭充饥，为什么就不能吃肉呢？其实这也是同样一个道理，在遇到大灾荒的时候，为什么就不能靠捕鱼为生？如果有蝗灾的时候，为什么不能靠捉蝗虫来吃？
可能现在生活条件好了，大家并不了解饥荒的可怕。一般情况下饥荒都是有三种原因产生——干旱、水灾或者是虫灾，而且持续的时间必须要长。如果是一两个月，以古代官府的能力，还是勉勉强强可以支撑的。
就给大家举一个比较具体的例子，比如说1943年陆丰县大饥荒。整个饥荒受灾之严重，死亡人数之多乃历史罕见。本来仅有50多万人口的县，饿死了十几万，逃走了将近2万，快要占了全县人口的30%。
这场灾荒的发生，是多方面原因造成的。首先是由于日寇占领，造成了物资的匮乏。另外是1942年秋季的虫灾，本来就已经剩不下多少禾苗。随后又迎来了台风，两场灾害下来，水稻都是白穗。
在1943年春天的时候，陆丰地区又迎来了长时间的春旱，几十天都没有下雨。春旱的时间又赶上了春耕时节，本来去年的秋天就已经没有收成了。今天开春又种不下去，所以说灾荒是肯定的了。
其实春种的时候，很多百姓家的大米番薯都已经吃光了，了。甚至正月份还没有出，有些地区就开始闹饥荒。有些比较有眼力劲的村民，看到势头不对，立刻拖家带口先走了。最后留在本地的居民，只能勉强的度日。后来实在是没粮食吃了，就开始吃米糠。再后来连米糠都吃不了了，就只能去地里面挖各种野菜。当时但凡是能填饱肚子的，全部都被拿来充饥。
正如题目所说，为什么不去打鱼？前一年是虫灾，第二年春天是春旱。干旱季节水位下降，本来水里面的鱼一样受灾。在干旱造成的饥荒下，水里面的鱼本来就少。
而且每一次饥荒的爆发，基本上都是几个月的时间。如果前一月大家都打鱼，基本上在饥荒的情况下，不出半个月的功夫，不管是多大的池塘，里面的鱼都会被捞个底朝天。
后面还有四五个月怎么办？水里面没有鱼了，基本上只能等着饿死。所以说为了能够活下去，只好去挖各种野菜。当这个地方野菜没有了之后，只好跑到其他地区要饭。
我们再说回陆丰县受灾，在大饥荒的情况下，有的家庭全家饿死成为了绝户。最后甚至有几十个村子取消了名字，因为村子基本上都是空村子。
由于死的人太多，最后大家合伙建造了一座义冢。由于里面埋的人太多，最后被称作是万人坟。这些人绝大部分都是被饿死，还有部分是因为吃了太多米糠，最后生了水肿病，结果因此而死。其实不仅仅是陆丰县，这场饥荒基本上波及了整个广东省。比如说海丰、普宁、朝阳等等，大约有50多万人饿死，只不过陆丰县最为严重。整个广东省死于逃荒的人有百万多人，占据总人口的10%。
除了这种干旱造成的饥荒，另外一种情况的饥荒就是虫灾。其实蝗虫确实可以吃，更何况在饥荒的情境下，没有什么是不能吃的。那么为什么不能吃？因为实在是杯水车薪。
差不多1万只蝗虫可以重达20多公斤，什么样的蝗虫密度可以达到蝗灾的程度？基本上每平米地可以有4000多只蝗虫，就可以称得上是蝗灾了。（不是瞬时）
那么一亩地的蝗灾，就得有300万只蝗虫，差不多6000多公斤。猛的一看6000多斤的蝗虫，肯定够吃好多时间了吧。但是你了解过蝗虫的破坏速度吗？1万只蝗虫在三个小时内，就可以吃光一亩地的作物。
那么一亩地蝗虫，差不多就是300万只蝗虫。用不到三个小时，就可以吃光几十亩的作物。每次但凡是蝗灾爆发，蝗虫将会是铺天盖地，300万实在是小数字。一旦有蝗灾爆发，几个小时的时间就可以把一个村子吃光。
而且要知道蝗虫的迁移能力非常强，基本上是一路飞一路吃的状态。也就是说他们用几个小时吃过了这个村子，还没有等村子里面的人把他捉个几百、上千公斤的功夫，这些蝗虫就已经吃光跑了。
这个时候损害最大的是农户，就算他们捉下了几百斤蝗虫，最多能够吃几天？假设一个小时的时间，全家人可以抓够300斤的蝗虫。接下来怎么办？300斤的蝗虫能够吃多少天？但是这些蝗虫所吃掉的粮食，却是一个家庭一整年的口粮。所以说不是饥荒的时候不吃蝗虫，而是实在是杯水车薪。总不能跟着蝗虫跑吧？难道两条腿的能跑得过翅膀？
出家人还怕什么冷
出家人肯定还是怕冷的啊！出家人首先他也是人，不可能不怕冷热的，出家人只是他的身份，而感知冷热是身体本身，如果说从事某个职业就不怕冷了，这本身就很荒唐，人体器官对环境冷热的感知是自然生成的，所有人都是一样的不可能因为后来从事的出家人职业他就不怕冷了。
皈依佛门，在斋日不慎误食荤，怎么办
如果是不慎食用荤，也就是说并不是有意违背戒律。在佛堂或者向师父忏悔一下，发誓以后不犯即可。无需执着回头。
学佛学的是一颗无上恭敬虔诚的心，是心地法门。皈依佛门不是出家的话，居士也没有素食戒律，建议吃三净肉。当然能吃素也随喜赞叹。
古代盛世普通百姓能吃上肉吗
我是萨沙，我来回答。
萨沙第8632条回答。
在唐宋之前，也就是春秋战国秦汉时期，中国人吃肉不多。
在商代，中国人吃肉很少，毕竟粮食都不够吃。商纣王的酒池肉林，其实就是大办宴席、酒肉敞开吃，就是相当高的赏赐了。
春秋战国时期，农业生产力才有一定发展，老百姓勉强吃饱肚子，吃肉自然很少。《礼记·王制》也说：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”连社会贵族阶层，吃肉也不是很多，普通人就别说了。
秦汉时代，社会生产力有较大提高，老百姓开始吃肉，但吃的也不多。
古书记载，汉代末期一只鸡需要36钱，而政府小吏每月月俸才360钱，只能买10只鸡，可见吃肉还是不容易。所以刘备去猎户刘安家做客，刘安家里没肉，一急竟然将老婆杀了。
唐宋以后，随着农业技术的大发展，民间吃肉就越来越多。到了明清，吃肉也是寻常事。
但是，这也是分等级的，贵族可以天天大鱼大肉，吃到油腻的不想再吃“朱门酒肉臭”，平民能吃粮食填饱肚子就不错了，偶尔吃点肉就当享受了。
很多人不知道，日本是到了江户时代，也就是快到近代的时候，农民才能吃到大米饭的。
而中国南方农民古代也不容易吃到大米饭，这是要高价出售的，自己往往吃一些较差的米和粗粮。
古代中国人吃肉是不多的，原因如下：
第一，牛羊肉吃不到。
古代大部分时期，牛是不能随便杀的。
甚至建国后很多年，各大生产队的牛不允许私自杀掉，即便生病了或者年老了，也要申报国家批准后才允许杀掉。
牛是重要的农业劳动力，对国家农业发展有着重要的作用。
只有宋代等几个特别繁华的朝代，由于牛的数量太多，政府才允许民间杀牛吃肉。
所以《水浒》中，好汉大块吃牛肉，并不稀奇。
牛毕竟杀得很少，牛肉是很昂贵的，普通老百姓不太能吃得起。
《水浒》中好汉大块吃牛肉，大碗喝酒，对普通农民来说是很享受的事情。
至于羊肉，古代的羊和今天不同，不是关在栏里喂饲料。
真正好吃的羊肉，需要在草场上放养。
在汉唐时期，国内还有大批草场可以放牧，羊肉也比较常见。
后来由于中国人口猛增，关内土地开发殆尽，土地又都是私有制，就没有大规模放养的草场了。
所以，当时国内养羊的人不多，羊肉也比较少见。
真正好吃的羊肉，主要是北方购买甚至从北方金国、蒙古等少数民族地区进口。
在宋代以后，羊肉是高级肉，普通老百姓不容易吃到，皇宫和贵族吃的较多。
而且，古代羊肉有一股膻味，而中原汉人饮食较为清淡，多半受不了这种味道，吃的也不多。
第二，猪肉不好吃。
古代很长一段时间，对牲口的阉割技术不发达，猪是不阉割的。
而猪如果不阉割，猪肉就会有一种骚味，很不好吃。
在宋代之前，中国人吃猪肉并不多，因为不太好吃。
另外，中医认为吃猪肉会导致虚胖，对身体不好，所以有身份的人一般不吃猪肉。
为什么当年苏轼提倡猪肉会引起社会轰动？就是当年的人，吃猪肉较少。
直到后期阉割技术发达了，明清时代猪肉才成为主要的食物。
养猪的出肉率高，周期又短，是很合算的养殖生意。
《儒林外史》范进的岳父就是杀猪的屠夫，而杀个猪只能赚一钱多银子，可见当时猪肉已经比较普及了，杀猪也是寻常事。
第三，鱼肉不容易吃到。
古代和今天不同，吃鱼基本都得靠水。
所谓靠山吃山靠水吃水，如果不靠近水边一般吃不到鱼。
古代也没有冰箱，除了极少数咸鱼以外（盐价格昂贵，咸鱼也不便宜），所有鱼虾都是新鲜，都是捕了就吃，难以运输较远。
所以，内陆地区的老百姓，不靠近河流湖泊的，吃鱼很困难。
第四，狗肉吃的不多，马肉不吃。
中国很多地区有吃狗肉的传统，但主要是在唐宋之前，以春秋战国秦汉为主。
当年农业技术太差，农业产量低，饲料也缺乏，吃肉并不容易。
而狗作为家畜的一种，也是重要的肉食来源。
只是，到了唐宋时代，吃狗肉就越来越少了，一则是狗不可能长得很肥，狗肉偏瘦，不太好吃，被当做低等肉食。所谓狗肉上不了酒席，就是这个意思；
二则是狗越来越成为农民的重要家庭成员，一般也不会随便吃掉。尤其是少数民族和一些修行的人，多不会吃狗肉。
《水浒》中，鲁智深看到酒店有狗肉，就要花钱买着吃。
酒店老板还颇为惊讶，因为即便是行脚僧人不忌荤腥，一般也不会吃狗肉。
至于马肉也是一样。
且不谈好吃不好吃，古人养马本来就很少，马匹价格本来就极高，哪里还能去吃呢？
第五，鸡鸭才是吃的最多的。
自古以来，农民吃的最多的就是鸡鸭。
鸡鸭的生产周期短，而且在农村不需要精心喂养，平时每天撒一些饲料，让鸡鸭自己找食吃即可。
除了吃肉以外，鸡鸭还可以下蛋。
其实，古代农村也没大家想的那么夸张，只要家里粮食略有剩余的，基本都会养鸡养鸭，不吃肉也要吃蛋呢。
中国古代的农民吃肉虽不多，但并不是不吃肉。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
