大家好，今天来为大家解答滑子菇栽培这个问题的一些问题点，包括滑子菇为什么用水装也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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培养料配方：种植滑菇的原料广泛，棉子壳、杂木屑、野草、农作物秸秆以及污染的废料等均可。杂木屑要选用陈旧木屑，比如香菇的污染料以及经堆集发酵处理的杂木屑。
制包：采用聚乙烯塑料袋，每袋装湿料0.85—0.95kg。。由于滑菇栽培种比较松散特别是未走透的栽培种，因此栽培种须走满袋后，方可用于生产，这对提高成活率、降低污染率有一定成效。
养菌期管理：滑菇菌丝生长温度4—32℃，最适24—26℃，32℃以上菌丝停止生长甚至死亡，低于10℃菌丝生长缓慢，若长期处在0℃以下会发生冻害。管理关键：（1）接种后菌筒先按柴堆式排放（2）同时要加强通风换气，以防高温烧菌。（3）翻堆3—4次。
滑子菇的种植周期较短。1，滑子菇的种植周期一般为3-4个月。由于其生长速度较快，从播种到收获的时间相对较短。2，滑子菇在适宜的温度和湿度条件下，可以快速发育，因此种植周期相对较短。3，滑子菇的生长过程中，一般不需要太多的专业技术和照料，相对而言也减少了时间成本。需要注意的是，具体的种植周期还受到种植方法、气候和土壤等因素的影响，因此实际情况可能会有所差异。
充分利用当地的资源来种植。
就可以降低成本。但是降低成本的原则应该是不降低产量为目标。滑子菇栽培技术相比其他蘑菇种类更为简单易行。相比其他蘑菇，滑子菇栽培过程中不需要进行菌袋的灭菌、苗床的低温培育等繁琐的步骤，因此栽培技术更为简单。此外，滑子菇生长速度较快，需求的养分较少，更适合于家庭自己种植。滑子菇的生长温度和湿度较为适中，需要在15-25℃的环境中，保持湿度为80-90%，并保持充足的光照。栽培过程中需要注重通风换气，避免滑子菇集中生长引起的病虫害。在养分的控制方面，滑子菇更适合于使用废木屑、秸秆等有机物作为基料，避免化肥过量造成的污染问题。
滑菇又称为滑子蘑，栽培使用的原料主要是木屑，也有用木段栽培的，栽培的方式多种多样。
滑菇又名光帽伞、滑子蘑。属担子菌纲，伞菌目，丝膜菌科，鳞伞属，因其表面有粘胶质，故而得名。其味鲜美，营养丰富，是很有发展前途的保健食品和出口创汇产品。
滑菇子实体丛生，伞形小，结菇多。菌盖深褐色，初呈扁半球形，长大后中央下陷呈现扁平状，表面光滑，有粘质，没鳞片，直径5厘米～86厘米。菌褶直生、密集，初呈白色或黄色，成熟时呈锈色或赭石色，菌肉由淡黄色变为褐色。菌柄圆柱形，长5厘米～7厘米。菌环着生于菌柄的上部，呈黄色。
1栽培季节
滑子菇属低温变温结实型菌类，我国北方一般采用春种秋出，栽培时宜半熟料栽培，最好选择气温在8℃以下的早春季节，最佳播种期为2月中旬-3月中旬。
2选择优良菌种
⑴品种选择
滑子菇根据出菇温度的不同分极早生种(出菇适温为7℃～20℃)、早生种（5℃－15℃）、中生种（7℃－12℃）、晚生种（5℃－10℃）。生产者要根据当地气候、栽培方式和目的来选用优良品种。现在主产区的主栽品种主要有早丰112、C3～1等。
⑵菌种选择
选用菌种时要求不退化，不混杂，从外观看菌丝洁白、绒毛状，生长致密、均匀、健壮；要求菌龄在50－60天，不老化，不萎缩，无积水现象；选用菌种时应各品种搭配使用，不可单一使用一种品种，防止出菇过于集中影响产品销售。
3滑子菇出菇棚的建造
良好的栽培场地是滑子菇正常生长发育的基本条件，在目前农村的生产水平和经济条件下，一般都是因陋就简利用空闲住房，棚室作菇房，也有在防空洞、山洞等场所栽培滑子菇的，且大都采用一场两用，即是菌丝培养室又是子实体生长发育的出菇室。
现标准化生产一般采用百叶窗式出菇棚，棚高3.5m，棚内培养架可用木杆、竹杆分层搭设，一般架高1.7m～1.8m，宽0.6m，底层距地面0.2m，层架间距0.3m～0.4m，以设七层为宜，中间留0.8m走道。也可用水泥当立柱，拉四条8号铁线为横杆的结构。
4常用配方
(1)木屑77%，麦麸（或米糠）20%，石膏2%，过磷酸钙1%，pH值6.0－6.5，含水量60%－65%
(2)目前推广的配方：木屑84%，麦麸或米糠12%，玉米粉2.5%，石膏1%，石灰0.5%，pH值6.0－6.5，含水量60%－65%。
5拌料
将培养料按比例称好，搅拌均匀，加水量可根据原料的干湿，使含水量达60%－65%，堆闷30分钟。
6灭菌
⑴采用散料灭菌
蒸气式(充气式锅炉)层层撒料灭菌法。首先将锅屉上铺一层麻袋以免漏料，当蒸气上来后再向锅屉上平铺厚为6cm～8cm左右的培养料(不能用手或铁锹拍压)。当大气上来时，再用铁锹分层撒料，做到撒料均匀，要压住气，如此一层层装入，装8分满即可，也就是料面装到离上口20cm。加盖、压实，大火猛攻达100℃后保持2小时后，再闷30～40分钟即可趁热出锅，灭菌一定要彻底，每锅适宜灭菌200-500盘(注采用粗木屑为主料的应延长灭菌时间)。
⑵包盘
首先将模子放在托盘上，把事先裁好的薄膜放在800倍液的霸力溶液中浸泡或放在0.1%的高锰酸钾的溶液中10分钟后再放在模子上铺好，将灭菌好的培养料趁热装盘，培养料温度不可低于80℃，将菌盘内的培养料压紧、压实、包好。
7接种
⑴接种室消毒及准备工作：
首先应做好接种室的消毒，每立方米用5克～8克消毒盒重点消毒，操作者应按操作要求做好接种前的准备工作，用5%来苏尔喷洒培养盘和一切搬运、接种工具；关闭门窗，使室内空气静止。
⑵接种方法：
当料温降至25℃左右时，即可按无菌操作要求接种。每标准盘用200克或250克菌种。去掉老皮和原基，将菌种掰成杏核大小的块，打开薄膜，把菌种撒于料面，用消毒过的压板适当压实，对折薄膜并将两端向上卷紧，以防水分蒸发。生产实践证明，接种量适当加大些，菌丝生长迅速，可以防止杂菌早期发生。
8发菌管理
⑴菌丝萌发定植期管理
北方滑子菇接种一般安排在2月中旬～3月中旬完成，此时日平均温度在-6℃～5℃左右，未达到菌丝生长所需的最低温度5℃以上，这时需人为提温，如在室外码盘发菌的，夜间应用玉米秸或稻草将菌垛周围围起。促进菌丝定植，并每隔三四天测料温一次，菌块温度高于12℃以上时，应将菌盘单盘上架摆放。
⑵菌丝扩展封面期管理
定植的菌丝体，逐渐变白，并向四周延伸。随着温度提高，菌丝生长加快并向料内生长，但随着温度的升高，杂菌也会蔓延，造成污染，这个阶段应以预防污染为中心，未上架的菌盘摆成“品”字型，垛高8层以下，棚内温度控制在8℃～12℃为宜，要求五至七天翻盘倒垛一次，加大通风量。
⑶菌丝长满期管理
进入四月中旬，气温升高，菌丝已长满整个盘，此时菌丝呼吸加强，需氧量加大，释放热量，需要控温在18℃左右，另外加大通风量。⑷越夏管理
七八月份高温季节来临，滑子菇一般已形成一层黄褐色腊质层，菌块富有弹性，对不良环境抵抗能力增强，但如温度超过30℃以上，菌块内菌丝会由于受高温及氧气供应不足而死亡。因此，此阶段应加强遮光度，昼夜通风，棚顶上除打开天窗或拔风筒外，更应安装双层遮荫网或喷水降温设施。并且在所有通风口处安装防虫网，防止成虫飞入或幼虫危害，必要时可喷洒低毒无残留的生物农药。如：喷洒20%的溴氢菊脂或氯氢菊脂等
9出菇期管理
8月中旬气温稳定在18℃左右，滑子菇已达到生理成熟，可进行开盘出菇管理。
⑴划菌：
菌块的菌膜太厚，不利于出菇，需用竹刀或铁钉在菌块表面划线，纵横划成宽2cm左右的格子。划透菌膜，深浅要适度，一般1cm深即可，划线过深菌块易断裂。然后平放或立放在架上、喷水，调节室温到15℃左右，促使子实体形成。
⑵温度管理：
滑子菇属低温型种类，在10～15℃条件下子实体生长较适宜，高于20℃子实体形成慢，菇盖小、柄细、肉薄、易开伞。子实体对低温抵抗力强，在5℃左右也能生长，但不旺盛。变温条件下子实体生长极好，产菇多、菇体大、肉质厚、质量好、健壮无杂菌。
9月以后深秋季节，自然温差大，应充分利用自然温差，加强管理，促进多产菇。夜间气温低，出菇室温度不低于10℃；中午气温高，应注意通风，使出菇室温度不高于20℃。
⑶湿度管理：
水分是滑子菇高产的重要条件之一，为保证滑子菇子实体生长发育对水分的需要，应适当地喷水，增加菌块水分(70%左右)和空气湿度(90%左右)，每天至少喷水2次，施水量应根据室内湿度高低和子实体生长情况决定。空气湿度要保持在85%～95%之间，天气干燥，风流过大，可适当增加喷水次数，子实体发生越多，菇体生长越旺盛，代谢能力越大，越需加大施水量。
喷水时应注意事项：
菌盘喷水时要用喷雾器细喷、勤喷，使水缓慢通过表面划线渗入菌块、不许喷急水、大水。喷水时，喷雾器的头要高些，防止水冲击菇体。
冬季出菇室采用升温设备，不能在加温前喷水，应在室温上升后2小时喷水。
⑷通风的管理：
出菇期菌丝体呼吸量增强，需氧量明显增加，因此，需保持室内空气清新。通风时，注意温、湿度变化，出菇期如自然温度较高，室内通风不好，会造成不出菇或畸形菇增多，此外，温度较高的季节出菇时必须日夜开启通风口和排气孔，使空气对流，保证室内的足够的氧气供菇体需要。
⑸光照的管理：
滑子菇子实体生长时需要散射光，菌块不能摆得太密，室内不能太暗，如没有足够的散射光，菇体色浅，柄细长。
10采收期管理
滑子菇应在开伞前采收，开伞后采收不仅滑子菇商品质量下降，而且由于开伞后孢子落在菌盘上会引起菌盘感染。采收标准根据收购商要求确定。采收完头潮菇后应停水2～3天，使菇盘上的菌丝恢复，积累养分，使菇盘含水量达到70%，棚内空气湿度达85%，加强通风，拉大昼夜温差，促使二潮菇形成。
1、接种在接种室内，按每立方米用10毫升甲醛、8克高锰酸钾进行熏蒸消毒后，将冷却至30℃以下的料包打开接种。菌种选用洁白、健壮、无污染的适龄菌种。菌种瓶、接种工具和手必须用3%来苏尔或0.1%高锰酸钾洗净消毒，以免染上杂菌。将掰成杏核大小的菌种混播在1厘米厚的料面上，也可先在料面上分散扎9个1厘米大小的孔，再撒菌种并稍压平，每盘需要500克（1罐头瓶）菌种1瓶，然后包好包严，防止开包。
2、养菌将包好的盘放在架子上养菌，如果春季气温低，可多堆上几层发菌，但是必须每7天倒1次垛，到了4月中旬就应上架
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