大家好，今天小编来为大家解答巴沙鱼片和龙利鱼片是一种鱼吗这个问题，龙利鱼贵还是巴沙鱼贵很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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巴沙鱼片与利比鱼片不是同一种鱼。
龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，对于环境的适应能力较强，而巴沙鱼是一种淡水鱼类，是鲶鱼中的一种，不耐寒(水温不能低于10℃)，对于氧气需求度较高。二者鱼肉中的鱼刺都很少，且鱼肉久煮不老。
1、生活环境不同：巴沙鱼一般生活在淡水中，属于淡水鱼，而龙利鱼则生活在海里，属于海鱼。
2、纹理不同：巴沙鱼的非常明显，而龙利鱼的纹理比较浅。
3、肉质不同：巴沙鱼的肉质由于含水量多，解冻以后肉质会比较松散，而龙利鱼的肉质则比较紧实。
4、味道不同：巴沙鱼属于淡水鱼，具有一股淡淡的鱼腥味，而龙利鱼则具有海鱼的味道。
5、外观不同：巴沙鱼的个头和体型比较大，而龙利鱼则身体比较扁平，片叶状。
6、鱼柳不同：巴沙鱼的鱼柳比较厚实，而龙利鱼的鱼柳比较薄。
7、价格不同：相较于巴沙鱼，龙利鱼的价格更高一些。巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。龙利鱼营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐。
不是一个品种
区别就是:一、品种不同
1、龙利鱼是海鱼，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。但是龙利鱼的数量较少，一般养殖条件也较为苛刻。
2、巴沙鱼属于养殖鱼类，数量较多，而且对于生存条件要求不高。
二、价格不同
巴沙鱼严重冲击了龙利鱼的市场，成本低，产量高，我国市场上的巴沙鱼主要来自越南。
三、脂肪含量不同
龙利鱼和巴沙鱼在脂肪含量上有很大区别，特别是观察那些没有去皮的龙利鱼和巴沙鱼时，人们就会发现，龙利鱼的鱼皮下面几乎没有脂肪存在，而巴沙鱼的鱼皮和肌肉之间却有厚厚的脂肪
巴沙鱼是属于一种典型的经济鱼类，尤其在东南亚国家都普遍饲养巴沙鱼
龙利鱼就属于比较娇气，养殖条件复杂，而且远没有巴沙鱼的经济效益来的快，所以相对于巴沙鱼来说养殖数量较少
原生的巴沙鱼和龙利鱼还是比较好区分的。巴沙鱼个头体型都比较大，而龙利鱼身材扁平，偏叶状，所以在形态上还是比较好区分的。
龙利鱼是一种海鱼，学名舌鳎（Cynoglossusspp.）。身形长而扁，又俗称“子板鱼”，“踏板鱼”，味道鲜美、营养价值高，鱼肉久煮不老，是一种优质的食用海洋鱼类，很受大家的青睐，适合多种烹饪方法，不管煎、煮、炸等，都能展现出它的鲜嫩的口感，刺少肉多，一般只在沿海地区有售，现在即便可以养殖了，但价格通常也在50元一斤以上。
1、看厚度
通常沿海地区有卖新鲜的龙利鱼，而内陆地区想买到新鲜的龙利鱼就不是那么容易了，需要将龙利鱼加工制成鱼片、鱼柳等，冷冻后售卖，在挑选龙利鱼时，可以从鱼片的厚度来辨别是否为真正的龙利鱼，龙利鱼片外形长而扁平，而巴沙鱼片则长且偏厚。
2、看价格
这个是最直接的，龙利鱼一般价格偏贵，每斤50元左右，而巴沙鱼价格低廉，有时促销时1斤还不到10元，几元或者十几元买到的“龙利鱼”的都是巴沙鱼，不要图便宜而买错了。
3、看包装
在购买龙利鱼时，最好购买带包装的龙利鱼，包装袋上很清楚的能看到产品信息，还有一些“挂羊头卖狗肉”的龙利鱼大家要注意，这些包装上标注着“龙利鱼”，但产品信息表上却写着巴沙鱼，在购买时，要仔细看信息。
巴沙鱼属淡水鱼龙利鱼属海鱼
龙利鱼在很早前与巴沙鱼并不是一种鱼类，巴沙鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类，而最早的龙利鱼是扁扁的，能取材的肉比较少，但是两种鱼类的口感吃起来是差不多的，都是无刺无鳞，口感软嫩，在国内普遍销售的龙利鱼柳其实全部都是取材于越南的巴沙鱼，慢慢的，也就是都成了一种鱼的别名，以目前市场上所销售的来看，他们就都是一种鱼类，是越南的巴沙鱼。但是国内的卖家还是习惯称呼为龙利柳。
巴沙鱼比较软一点还是炖西红柿比较好吃的。
关于巴沙鱼片和龙利鱼片是一种鱼吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
